2010年05月31日
コロコロかわいいスイーツの試作品～カサラティーダ～
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今日は5月の最終日。
6月に入ればサッカーのワールドカップや父の日・・・
そして梅雨が明ければ沖縄の暑い夏到来です（＾＾）！！
オーナーや店長が、父の日はどうしようかぁ・・・ワールドカップにちなんで、お客様が楽しめることもしたいなぁと、雑談を交えているのをキキミミ（＾。＾；）今年の父の日も何かありそうです（＾O＾）/
先日のミーティングの時にこんなスイーツを食べました（＾＾）
見た目はサーターアンダギーに似ていますが、食感と味は違います。
サーターアンダギーよりもサクサクなのですが、軽い食感・・・
ん～どう表現すればいいのか・・・難しい（＾＾；）
コロコロとかわいらしくて食べやすいサイズです。
フレーバーも何種類かできそうなので、完成すれば楽しみが増えますね（＾＾）
まだ試作段階ですが、こ～んな感じでお持ち帰り用に販売することも検討していますよ～
カサラのオリジナルスイーツをお楽しみいただけるよう日夜試行錯誤しているので、試作、改良を繰り返し繰り返し・・・シェフをはじめ、厨房のスタッフに感謝です！
ご提供できる日が来るのを祈りつつ・・・その日が来ましたらちゃんと紹介しますね（＾＾）
【今月のお勧めメニューはこちら】
【父の日関連ブログ記事】
・・・記述： Eggoo！
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沖縄の食材や料理の文化を活かし、
地中海料理に取り入れたカサラティーダならではの
沖縄地中海料理を是非、ご堪能くださいませ。
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海が見える沖縄地中海タパスレストラン カサラティーダ 沖縄県国頭郡恩納村仲泊1329-2
TEL： 098-982-5858 FAX： 098-979-6868 （恩納村の南側）
是非カサラへお越しくださいませ。
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちいたしております。
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Posted by カサラティーダ at 20:08│Comments(0)
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